Château de la Noé Sèche
Chambre d’hôtes à Quintin Côtes d’Armor Bretagne, visites guidées et lieu de réception.
Laissez-vous porter par la magie et la quintessence du passé.
Le Château de la Noé Sèche est un havre de paix, hors du temps, où le granit et la forêt trouvent un juste équilibre pour faire jaillir l’harmonie du beau et de l’authentique. Niché en pleine nature bretonne, entouré de rivières et de bois, le Château de la Noé Sèche est une ancienne commanderie des chevaliers de l’ordre de Malte, construite du XIIIe au XVIIIe siècle, où l’architecture gothique flamboyante se mêle au faste du XVIIIe en toute simplicité.
Situé à 2 minutes de l’ancienne cité médiévale de Quintin, à 15 mn de Saint-Brieuc et à 30 minutes des plages, ce lieu singulier invite au lâcher-prise, à la découverte et à l’hospitalité.
Un lieu d’exception
À découvrir dès maintenant
La première chambre d’hôtes est disponible.
Des tables d’hôtes sont proposées dans le cadre du séjour.
Des visites guidées sont organisées sur demande.
Réceptions et événements à venir en 2027.
Le château vous ouvre ses portes
Le projet de chambres d’hôtes du Château de la Noé Sèche ouvre progressivement, avec une première chambre disponible.
Pensée comme une véritable expérience hors du temps, au cœur du château, elle mêle caractère, confort et authenticité.
Marbre, bois, velours et lin s’y entremêlent dans une atmosphère chaleureuse et harmonieuse. D’autres chambres viendront enrichir cette expérience à venir.
La table d’hôtes est proposée dans le cadre du séjour, pour prolonger l’expérience du château autour d’un moment convivial.
Vous pourrez y goûter des mets préparés à partir de produits locaux, du jardin et des saisons, dans un esprit inspiré des recettes médiévales et de l’univers d’Hildegarde de Bingen.
Un accueil sur mesure
Les propriétaires vous proposent un accueil sur mesure afin de vous faire découvrir les secrets du château, son histoire, la forêt, Quintin, ainsi que les vertus des plantes médicinales issues du jardin, dans un univers inspiré d’Hildegarde de Bingen.
Une manière sensible et vivante d’entrer dans l’âme du lieu.
Nous contacter
mariages & Évènements privés et professionnels
Notre grande salle de banquet, baignée de lumière traversante, se déploie sur 122 m² : un cadre idéal pour recevoir un mariage, une réunion de famille ou un séminaire.
L’ouverture du château pour les événements privés et professionnels est prévue en 2027.
Vos hôtes
en décembre 2025.
Animés par une passion pour l’histoire et le patrimoine, leur souhait est de redonner au Château de la Noé Sèche sa splendeur originelle, afin de le partager et de le faire vivre.
Hélène – ostéopathe et originaire de Quintin – apporte au lieu sa joie, sa bienveillance naturelle, son goût du bien-recevoir et son intérêt pour les plantes médicinales.
Michel – né en Belgique – est passionné par l’histoire du château et toujours enclin à partager ses connaissances. Polyglotte, il peut accompagner les visiteurs en anglais, en allemand ou en néerlandais, avec simplicité et… humour.
Le domaine vit aussi au rythme de ses animaux : les alpagas, les moutons, la chèvre, les boucs nains, le cheval, la chienne, les poules, sans oublier les animaux sauvages de la forêt alentour.
Une présence vivante et sensible, qui participe pleinement au charme du lieu.
Pour toute demande d’information, de séjour ou de visite, nous vous invitons à nous contacter.